Toli - Toli

Toli-toli adalah salah satu kabupaten di provinsi Sulawesi tengah. Ibu kota kabupaten ini terletak di kota Tolitoli. Kabupaten ini memiliki luas wilayah 4079,6 km2 dan berpenduduk sebanyak 173.840 jiwa (2000). Kabupaten tolitoli sebelumnya bernama kabupaten Buol Toli-toli, namun pada tahun 2000 berdasarkan UU N0.51 Tahun 1999, daerah ini dimekarkan menjadi dua kabupaten, yaitu kabupaten induk dan Kabupaten Buol sebagai kabupaten hasil pemekaran. Bupatinya bernama Saleh Bantilan. pada tahun 2010, populasi penduduknya mencapai 11.296 jiwa/km2. Pembagian administratif di kabupaten ini adalah dengan membagi kabupaten ini menjadi 10 kecamatan dan 6 kelurahan. Kode area telepon di kabupaten Tolitoli adalah 0453. Kepadatan penduduknya 51,79 jiwa/km2.
Tolitoli memiliki makanan khas yang menyerupai pizza, namanya ambal. Ambal juga dikenal dengan sebutan Jepa, dimasak menggunakan tungku dengan bahan bakar kayu atau sabut kelapa. bahan utamanya adalah sagu, kelapa dan ikan, menggunakan ikan comocomo dan kemangi. Ambal haus dimakan selepas dari tungku karena jika dibiarkan lama dan dingin Ia akan mengeras.
tolitoli juga dikenal sebagai kota cengkeh memang tidak sebesar kota palu. Kota toli toli dikenal juga dengan cita rasa sambalnya yang amat pedas, jadi bagi para penikmat sambal tidak akan kecewa menikmati sambal di kabupaten tolitoli